viernes, 31 de agosto de 2012

datos para una alimentación saludable

Elegir qué llevar para comer en el trabajo muchas veces no es fácil. En general, uno termina comprando algo en un restaurant, bar o kiosco, pero ¿Es saludable comer fuera de casa y no saber ni siquiera cómo están preparados dichos alimentos? Informase aquí. Las "colaciones saludables" son aquellas preparaciones que se consumen entre las comidas habituales y que incorporan alimentos naturales -o elaborados-, pero bajos en grasas saturadas, tales como frutas, verduras, productos lácteos y cereales. Si bien las colaciones no reemplazan a las comidas tradicionales, y no son necesarias cuando se consumen regularmente cuatro comidas al día (en intervalos de cuatro horas), al consumirlas, éstas deben evitar los alimentos ricos en grasas saturadas y azúcar. Qué incluir es la gran pregunta Si es una colación, tenga en cuenta que es un alimento que juega un papel importante en nuestra dieta, ya que el consumo de un alimento bajo en calorías y con alto poder de saciedad entre desayuno y almuerzo o entre merienda y cena nos permite llegar con menos hambre a la próxima comida. Una colación nutritiva y fácil de transportar podría ser una fruta, un puñado de cereales sin azúcar, un puñado de frutas secas, un yogurt descremado, galletitas de salvado, galletas de arroz o un postre dietético. ¿Qué debe incluir una comida? Debe contener siempre verduras y frutas, pudiendo variar entre carnes magras, cereales integrales o legumbres. Hay opciones de comidas fáciles de transportar pero en su mayoría requieren refrigeración. Este es un punto importante, pues se debe contar con una heladera en el trabajo o donde esté, para mantener la comida segura, que horas más tarde va a consumir. OPCIONES DE DESAYUNOS Y COLACIONES DESAYUNO COLACIONES * Leche semidescremada con saborizantes * Tostadas de pan integral con semillas * Queso descremado *Mermelada, miel, jalea (según los gustos) * Jugo de fruta * Leche semidescremada con saborizante a gusto * Manzana rallada con cereal * Postre de leche con canela * Jugo de fruta *Tostadas de pan integral *Leche semidescremada con cereal y fruta * Leche semidescremada con saborizante a gusto * Sandwich de pan árabe o pan pita con queso y jamón cocido magro * Copa de fruta * Leche semidescremada con saborizante * Fruta picada * Copa de fruta con copete de queso blanco descremado batido. * Leche semidescremada con saborizante a gusto. * Barrita de cereal. * Yogur con muesly * Infusión caliente * Leche semidescremada con saborizante a gusto * Torta de queso * Jugo de fruta * Leche semidescremada con saborizante a gusto * Porción de torta de fruta Los saborizantes pueden ser, mate, té, café descafeinado o capuchino, malta, cacao a gusto. Ir variando es lo ideal. Estos ejemplos de desayunos y colaciones son para toda la familia y deben variarse, es decir que lo mejor es no optar todos los días por el mismo desayuno y merienda para poder comenzar la jornada con energía. Las meriendas evitan además que pasen muchas horas entre una comida y otra. Es recomendable incluir en los desayunos una porción de lácteos semidescremados. Según la Asociación Cardiológica, a partir de los 4 años de edad conviene elegir estos lácteos como prevención de enfermedades cardíacas. Hay que tener en cuenta que los lácteos llamados comúnmente descremados son por lo general parcialmente descremados (1,5 por ciento de grasa en la leche) y son convenientes para vehiculizar las vitaminas liposolubles (A, D) que contienen. Cereales y frutas son otros alimentos, además de lácteos, que conviene consumir en desayunos y meriendas.

martes, 21 de agosto de 2012

nacimiento de jesús según libro de urantia

Según el libro de urantia, Jesús nació un día 21 de agosto del año 7 antes de cristo, es decir, según este libro, Jesús nació 7 años antes del inicio de nuestra era, que se supone que comienza en el año en que supuestamente nació Jesús. El libro de urantia señala que Jesús nació al medio día, contrariamente a lo que señala la biblia, que según ésta, jesús nació a la media noche. El libro de urantia señala que el pecebre estaba bacío, esto es más lógico, ya que si huviese estado con animales, le huviesen hecho daño a jesús recién nacido, y también pudiesen haberle hecho daño a sus padres, o sea, a José y a María. Sí ambos libros coinciden en que iban de viaje para empadronarse para el senso que se iba a realizar en roma. En todo caso, aunque es factible que haya nacido en esa fecha, ya que en belén es verano, en tanto la biblia no establece la fecha en que nació Jesús, la iglesia católica instauró el 25 de diciembre para sacar una fiesta que se celebraba en roma con motivo del solticio de invierno. El libro de urantia es producto de una rebelación que hicieron ciertos espíritus, lo cual no se menciona a esos espíritus debido a que si se mencionaran, esos espíritus serían idolatrados, al igual como ocurre con jesús, maría, y los santos católicos. Aunque no creo en las revelaciones, por tanto no se podría indicar que este libro señala lo que verdaderamente ocurrió, pero al menos tiene más lógica que la biblia. el ibro de urantia habla de la vida de jesús, la formación de los planetas,, los mundos espirituales, y las características de dios, es más difícil entender que la biblia, recién lo estoy leyendo un poco. La biblia en cambio, fue escrita por dibersas personas, en momentos históricos distintos, que por una parte narran hechos históricos mezclado con leyendas, y supuestamente, los autores de la biblia, lo escrito fue rebelado o inspirado por dios, tambien contiene el evangelio o doctrina de jesús escrita por los evanjelistas escrita algunos años después de la muerte de jesús. En todo caso, esta es aunque no se puede afirmar que sea verdadera, otra visión del nacimiento de jesús, igual es más lógica a que como lo señala la biblia.

domingo, 12 de agosto de 2012

despedida de mi primo

Despedida de mi primo. Ayer se realizó la despedida de mi primo, que este viernes se va por intercambio de estudio a los estados unidos, va a estar cerca de chicago, las clases empiezan en septiembre, antes de eso va a tener una semana de orientación, vuelve en marzo, yo le dije que se iba a perder el verano, pero bueno, esa experiencia como le señalé ayer es incomparable, independiente como le vaya académicamente, por cierto le deseo lo mejor posible, me hubiese gustado hacer algo parecido pero no se pudo. El asado se realizó en casa de una prima, el despedido es el mismo primo que en un post conté que vivió en mi casa y que después se fue a vivir con su hermana, estuvo como 3 años viviendo con nosotros, a si es que le tomamos bastante cariño. Te deseamos lo mejor posible. La experiencia no es sólo académica, sino que además se comparte con personas de distinta cultura, distinto idioma, distinta forma de pensar, esas experiencias te enriquecen como persona, ojalá que te vaya bien y que cuando regreses en marzo, vengas con nuevas ideas, nuevas experiencias que te enriquecerán.

sábado, 4 de agosto de 2012

esta semana de vacaciones

En esta semana que pedí de vacaciones, comenzando por el domingo que como siempre fui a la fiesta en que se celebra la independencia del perú, como dije en el post anterior, este año se cumplieron 191 años de su independencia, este año también se celebró en la quinta normal, había fila para sacar las entradas, este año costó 2000 pesos la entrada, había arta jente, no me quedé hasta muy tarde ya que tenía que ir a la constructora para ver algunos papeles que faltaban para la reserva del departamento, alcancé a ver un grupo de salsa, el grupo negro son, es un muy buen grupo, iba a estar también el grupo 5 pero me fui antes que actuara, como siempre almorcé ahí, comí tamales y mastarde comí chicharrones. El lunes fuimos con mi polola a conocer el costanera center, un mal bien grande, bien espacioso, incluso todavía no está terminado, lo bueno que también las tiendas son espaciosas, tú puedes caminar sin chocar con las cosas o con el resto de las personas, para el supermercado eso te ayuda a llevar mejor el carro, además en ese mal a parte de las grandes tiendas, también cada marca tiene su propia tienda, ese día comimos en el patio de comidas que está en el quinto piso. El martes fuimos a pasear a curacabí, afortunadamente nos tocó bonito día, almorzamos aí, recorrimos la plaza, y compramos chicha, el paseo estuvo bien bueno. Ayer me invitaron a tocar, hubo un vingo en beneficio de un caballero de donde viviía antes, es decir, una persona que vive cerca de la casa de mis padres, a si es que toqué algunos temas en acordeón. Tabmién en las vacaciones aprovechamos de descansar, levantarnos tarde, con mi polola aprovechamos de ir a la feria y a dar una vuelta por el barrio. Ahora, el lunes de vuelta al trabajo, que lata que se acaben las vacaciones, aproveché de descansar y de relajarme, los otros días que me quedan de vacaciones, veré cuando me los tomo o bien los acumulo para el próximo año, a ver si para el próximo año voy a la fiesta de la tirana, siempre he querido ir, pero por alguna razón no se ha podido. en