fiestas patrias colombianas y peruanas, y tramite de departamento

Como ustedes saben, o los que me han leído, a mí me gustaría vivir en un país tropical y también me gusta la música tropical, al igual que hace 2 años atrás, fui a la celebración de las fiestas patrias colombianas, que justo coincidió el día sábado 20 de julio, al igual que hace 2 años, fui a la parroquia que queda en el parque bustamantes, la celebración se hizo en un subterráneo de la parroquia al igual que esa vez, huvo artesanía y comidas típicas, esta vez me compré un plato que contenía morsilla longaniza y arepas, también al igual que esa vez huvo bailes folklóricos como paso doble, cumbia, salsa, tambora y mapalé que es un baile de la costa pasífico, después huvo un grupo que tocaba ballenato, bueno por cierto, yo como acordionista, me gustaría tocar la acordeón como la tocaba el acordionista del grupo, después huvo un grupo de república dominicana que tocó merengues y bachatas, después volvió a tocar un grupo de ballenato pero como ya era tarde y estaba lloviendo me tuve que volver, antes que dejara de pasar el metro, ese día llegué como a las 5 de la tarde y estuve hasta como las 9 de la noche, lo pasé bien. La celebración de las fiestas patrias peruanas también coincidió día domingo y fue el día 28 de julio, generalmente he ido al parque ohiggin o ultimamente a la quinta normal, pero esta vez fui el sábado al estadio recoleta que me quedaba más cerca, era el festival de los mil sabores que se realizó el viernes el sábado y el domingo, yo fui el sábado, con mi pareja, pero ella se volvió más temprano, la entrada era de 3 lucas, y todo estaba demasiado caro, y como tenía poca plata, sólo compramos platanos fritos, además que ya habíamos almorzado, lo pasé bien, pero la música es mejor en la quinta normal, aí hay más variedad, en el estadio recoleta solo tocaron umbias y guainos adaptados a cumbia, en cambio en la quinta normal hay marineras, bailes, balses peruanos etc. Ahora estoy haciendo los trámites de compra del departamento, estoy esperando que me aprueben el crédito, ojalá salga todo bien, había recerbado otro, pero se demora mucho en construirse a si es que menos mal que pude cambiarlo en otra torre pero la misma constructora y en el mismo sector, claro que no voy a poder comprar la bodega ya que en esa torre no quedan, a si es que la plata de la bodega se abona al departamento, ya que el que tenía reservado, ya había comprado la bodega.Por otra parte, en la pega estamos en el curso de expertos en servicio ayer tuvimos una prueba y el viernes tenemos otra, mañana tengo otra clase del taller de capacitación, este es la cuarta clase, ojalá me vaya bien en ese curso.

frutas y recetas que contienen vitamina C

LIMÓN NARANJA KIWI Es una de las frutas que aportan mayor cantidad de vitamina C a nuestro organismo, aumentando las defensas tan necesarias en estos meses de frío. Puedes comerlas directamente, en zumo, como jalea de naranja u optar por una mermelada de naranja. MERMELADA DE NARANJA: • 3 naranjas grandes. • 500 gr de azúcar. • Zumo de un limón. ELABORACIÓN: • Lavamos y pelamos las naranjas, eliminando toda la parte blanca, para que no nos amargue la mermelada. • Troceamos la pulpa y quitamos las semillas, si las tiene. Cortamos la piel en tiras finas y se las añadimos a la pulpa. • Ponemos la pulpa y la piel en una cacerola a fuego lento durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue. • Añadimos el azúcar y el zumo de limón y dejamos cocer 10 minutos más. Una vez que haya enfriado estará lista para comer. • Si queremos envasarla al vacío, rellenaremos los frascos y tapas ya esterilizados y una vez tapados los dejamos al baño maría unos 30 minutos; después hay que guardarlos en un lugar seco, fresco y alejado de la luz. Otro de los cítricos que abundan en invierno es el limón, característico por su sabor ácido y a la vez refrescante. Los limones también aportan vitamina C, así como muchas otras vitaminas y minerales. Aunque no sea una fruta para comer tal cual, podemos usarla en una infinidad de platos o postres, como las cortezas de limón confitadas o la jalea de limón. JALEA DE LIMÓN: • 1 Kg. de limones. • Agua. • Azúcar. • Un ramillete de tomillo fresco. ELABORACIÓN: • Lava muy bien los limones y córtalos por la mitad. Ponlos en una olla y añade agua hasta que queden bien cubiertos. • Ponlo a hervir a fuego medio hasta que estén muy tiernos, aparta del fuego y añade el tomillo. Déjalo infusionar una media hora. • Retira los limones y el tomillo y cuela muy bien el líquido. Para que la jalea quede transparente no debe quedar nada de pulpa. • Mide el líquido y añade el azúcar a razón de 750 gr. de azúcar por litro de líquido. • Vuelve a poner al fuego y déjalo hervir una media hora, hasta que alcance el punto de mermelada. • Para comprobar que ha alcanzado el punto de mermelada, saca una cuchara de jalea a un plato y déjala enfriar. Si al cortarla con un cuchillo no vuelve a juntarse la jalea está lista. • Retira del fuego y envasa enseguida. Ten preparados tarros de cristal bien limpios y secos, llénalos bien para que quede el mínimo de aire posible, ciérralos y deja enfriar. Los kiwis contienen mucha fibra, así como también son un gran aporte de vitaminas (especialmente C y E). Tienen propiedades diuréticas, entre muchos otros de los beneficios que suponen para la salud. Puedes comértelo como desayuno, merienda, postre, pero también incorporarlo en tus platos, como una ensalada de kiwi con fresas y plátano. ENSALA DE KIWI CON FRESAS Y PLÁTANO: • 50 gramos de fresas. • 250 gramos de plátanos. • 250 gramos de kiwis. • 2 naranjas. • 3 cucharadas de azúcar. ELABORACIÓN: • Lo primero que debemos hacer es pelar los plátanos y los kiwis. • Lavamos bien las fresas. • Picamos toda la fruta en cuadraditos, no muy pequeños y la mezclamos. • Le añadimos el azúcar y esperamos una hora para que la fruta suelte su jugo. • Exprimimos las naranjas y el zumo lo mezclamos con la macedonia de frutas, un momento antes de su consumo. MANZANA PERA MANDARINAS Al igual que en el caso de las manzanas, las peras son una fruta que podemos consumir la mayor parte del año pero su momento de mayor consumo es en invierno. Aportan fibra y muchas vitaminas, así como ácido fólico, taninos, y ácido caféico. Pueden prepararse al vino o en almíbar. PERAS AL ALMÍBAR: • 1 1/2 kilos de peras maduras. • 400 g de azúcar. • ¾ de litro de agua. • El zumo de 1 limón. • 1 palo de canela. ELABORACIÓN: • Pelar las peras, partirlas por la mitad y extraer el corazón y las pepas, metiéndolas en agua con limón para que no se oscurezcan. Si son pequeñas, dejarlas enteras. • Cuando estén todas peladas, colocarlas durante 15 segundos en agua hirviendo. Pasarlas por agua fría, escurrirlas y ponerlas en los envases, previamente esterilizados. • Preparar un almíbar disolviendo el azúcar con el agua. Cocinar a fuego lento con la canela y la corteza de limón. Cocer durante 5 minutos y verter hirviendo sobre las peras. • Retirar la canela y la corteza de limón. Tapar y esterilizar al baño maría durante 40 minutos a 88ºC. Esta fruta, aunque puede encontrarse casi todo el año, es propia de la época invernal. Las manzanas aportan fósforo, fibra, potasio, hierro y vitamina C, ayudando a tener dientes sanos. Una gran idea es preparar manzanas al horno o hacer una rica y sencilla tarta de manzana con avena. TARTA DE MANZANAS CON AVENA: • 4 Manzanas. • ¾ de Azúcar. • ½ taza de Harina. • ½ taza de Avena. • 100 gr de Mantequilla. ELABORACIÓN: • Enmantecar un molde y cubrirlo con las manzanas cortadas en trozos no muy pequeños. • En un bol poner la azúcar tamizada con la harina, agregar la avena y la mantequilla, y desmenuzar con los dedos hasta que se unan todos los ingredientes. • Poner la mezcla por encima de las manzanas y llevar al horno moderado durante 30 minutos. • Se puede servir tibia y acompañarlo con una bola de helado de vainilla o crema montada espolvoreada con canela. Siguiendo con las cítricas, encontramos las mandarinas (también conocidas como clementinas) que no debemos confundir con las naranjas. Estas frutas también protegen principalmente contra los resfriados, debido a su gran aporte en vitamina C. Suelen gustar mucho a los niños, sobretodo las cortezas de mandarina confitadas. MANDARINAS CONFITADAS: • 2 mandarinas • 210 gr de azúcar • 150 gr de agua ELABORACIÓN: • Pelar las mandarinas y separar los gajos. • En un recipiente metálico amplio o cacerola poner el agua, el azúcar y los gajos de mandarina. • Poner al fuego de hora a hora y media a fuego lento. • Pasado este tiempo sacar los gajos de la cacerola y poner en una rejilla durante un par de horas. • Posteriormente meteremos en un tarro de cristal junto con el almíbar hasta su utilización. LIMÓN NARANJA KIWI Es una de las frutas que aportan mayor cantidad de vitamina C a nuestro organismo, aumentando las defensas tan necesarias en estos meses de frío. Puedes comerlas directamente, en zumo, como jalea de naranja u optar por una mermelada de naranja. MERMELADA DE NARANJA: • 3 naranjas grandes. • 500 gr de azúcar. • Zumo de un limón. ELABORACIÓN: • Lavamos y pelamos las naranjas, eliminando toda la parte blanca, para que no nos amargue la mermelada. • Troceamos la pulpa y quitamos las semillas, si las tiene. Cortamos la piel en tiras finas y se las añadimos a la pulpa. • Ponemos la pulpa y la piel en una cacerola a fuego lento durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue. • Añadimos el azúcar y el zumo de limón y dejamos cocer 10 minutos más. Una vez que haya enfriado estará lista para comer. • Si queremos envasarla al vacío, rellenaremos los frascos y tapas ya esterilizados y una vez tapados los dejamos al baño maría unos 30 minutos; después hay que guardarlos en un lugar seco, fresco y alejado de la luz. Otro de los cítricos que abundan en invierno es el limón, característico por su sabor ácido y a la vez refrescante. Los limones también aportan vitamina C, así como muchas otras vitaminas y minerales. Aunque no sea una fruta para comer tal cual, podemos usarla en una infinidad de platos o postres, como las cortezas de limón confitadas o la jalea de limón. JALEA DE LIMÓN: • 1 Kg. de limones. • Agua. • Azúcar. • Un ramillete de tomillo fresco. ELABORACIÓN: • Lava muy bien los limones y córtalos por la mitad. Ponlos en una olla y añade agua hasta que queden bien cubiertos. • Ponlo a hervir a fuego medio hasta que estén muy tiernos, aparta del fuego y añade el tomillo. Déjalo infusionar una media hora. • Retira los limones y el tomillo y cuela muy bien el líquido. Para que la jalea quede transparente no debe quedar nada de pulpa. • Mide el líquido y añade el azúcar a razón de 750 gr. de azúcar por litro de líquido. • Vuelve a poner al fuego y déjalo hervir una media hora, hasta que alcance el punto de mermelada. • Para comprobar que ha alcanzado el punto de mermelada, saca una cuchara de jalea a un plato y déjala enfriar. Si al cortarla con un cuchillo no vuelve a juntarse la jalea está lista. • Retira del fuego y envasa enseguida. Ten preparados tarros de cristal bien limpios y secos, llénalos bien para que quede el mínimo de aire posible, ciérralos y deja enfriar. Los kiwis contienen mucha fibra, así como también son un gran aporte de vitaminas (especialmente C y E). Tienen propiedades diuréticas, entre muchos otros de los beneficios que suponen para la salud. Puedes comértelo como desayuno, merienda, postre, pero también incorporarlo en tus platos, como una ensalada de kiwi con fresas y plátano. ENSALA DE KIWI CON FRESAS Y PLÁTANO: • 50 gramos de fresas. • 250 gramos de plátanos. • 250 gramos de kiwis. • 2 naranjas. • 3 cucharadas de azúcar. ELABORACIÓN: • Lo primero que debemos hacer es pelar los plátanos y los kiwis. • Lavamos bien las fresas. • Picamos toda la fruta en cuadraditos, no muy pequeños y la mezclamos. • Le añadimos el azúcar y esperamos una hora para que la fruta suelte su jugo. • Exprimimos las naranjas y el zumo lo mezclamos con la macedonia de frutas, un momento antes de su consumo. MANZANA PERA MANDARINAS Al igual que en el caso de las manzanas, las peras son una fruta que podemos consumir la mayor parte del año pero su momento de mayor consumo es en invierno. Aportan fibra y muchas vitaminas, así como ácido fólico, taninos, y ácido caféico. Pueden prepararse al vino o en almíbar. PERAS AL ALMÍBAR: • 1 1/2 kilos de peras maduras. • 400 g de azúcar. • ¾ de litro de agua. • El zumo de 1 limón. • 1 palo de canela. ELABORACIÓN: • Pelar las peras, partirlas por la mitad y extraer el corazón y las pepas, metiéndolas en agua con limón para que no se oscurezcan. Si son pequeñas, dejarlas enteras. • Cuando estén todas peladas, colocarlas durante 15 segundos en agua hirviendo. Pasarlas por agua fría, escurrirlas y ponerlas en los envases, previamente esterilizados. • Preparar un almíbar disolviendo el azúcar con el agua. Cocinar a fuego lento con la canela y la corteza de limón. Cocer durante 5 minutos y verter hirviendo sobre las peras. • Retirar la canela y la corteza de limón. Tapar y esterilizar al baño maría durante 40 minutos a 88ºC. Esta fruta, aunque puede encontrarse casi todo el año, es propia de la época invernal. Las manzanas aportan fósforo, fibra, potasio, hierro y vitamina C, ayudando a tener dientes sanos. Una gran idea es preparar manzanas al horno o hacer una rica y sencilla tarta de manzana con avena. TARTA DE MANZANAS CON AVENA: • 4 Manzanas. • ¾ de Azúcar. • ½ taza de Harina. • ½ taza de Avena. • 100 gr de Mantequilla. ELABORACIÓN: • Enmantecar un molde y cubrirlo con las manzanas cortadas en trozos no muy pequeños. • En un bol poner la azúcar tamizada con la harina, agregar la avena y la mantequilla, y desmenuzar con los dedos hasta que se unan todos los ingredientes. • Poner la mezcla por encima de las manzanas y llevar al horno moderado durante 30 minutos. • Se puede servir tibia y acompañarlo con una bola de helado de vainilla o crema montada espolvoreada con canela. Siguiendo con las cítricas, encontramos las mandarinas (también conocidas como clementinas) que no debemos confundir con las naranjas. Estas frutas también protegen principalmente contra los resfriados, debido a su gran aporte en vitamina C. Suelen gustar mucho a los niños, sobretodo las cortezas de mandarina confitadas. MANDARINAS CONFITADAS: • 2 mandarinas • 210 gr de azúcar • 150 gr de agua ELABORACIÓN: • Pelar las mandarinas y separar los gajos. • En un recipiente metálico amplio o cacerola poner el agua, el azúcar y los gajos de mandarina. • Poner al fuego de hora a hora y media a fuego lento. • Pasado este tiempo sacar los gajos de la cacerola y poner en una rejilla durante un par de horas. • Posteriormente meteremos en un tarro de cristal junto con el almíbar hasta su utilización.

la vitamina c y sus propiedades

La vitamina C es uno de los nutrientes más conocidos, popularmente asociada a la prevención de resfriados. Además, es un componente esencial para la metabolización de otras vitaminas y cumple un rol fundamental en muchos de los procesos claves de nuestro organismo; uno de los más importantes es el de cicatrización de la piel, debido al vínculo de este nutriente con la producción de colágeno. Debido a su alto contenido de antioxidantes, la vitamina C es uno de los grandes aliados del organismo ante el envejecimiento prematuro y el cáncer, ya que ayuda a combatir la formación de radicales libres o de moléculas nocivas para nuestro cuerpo. ¿Por qué la vitamina C y la gripe están tan asociadas? Porque algunos estudios han demostrado que este nutriente es capaz de mejorar el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, aumentando las defensas y ayudándonos a luchar de forma efectiva contra la mayoría de los virus. Una dieta pobre en vitamina C puede ocasionarnos diversas enfermedades, como el escorbuto, que genera problemas a las encías como gingivitis, anemia y debilidad general. Precisamente, su tratamiento incorpora dosis adecuadas de vitamina C a la dieta diaria. Por el contrario, el exceso de vitamina C puede causarnos otro tipo de afecciones, siendo necesario mantener dosis adecuadas de este nutriente (75 mg en las mujeres y 90 mg en los hombres). Durante esta época del año se recomienda consumir cítricos que se encuentran en pleno apogeo, garantizándonos todas sus propiedades y beneficios.

vacaciones de invierno

En el post anterior dimos a conocer qué hacer en caso de que los niños estén aburridos y como pudiesen entretenerse. En este post indicaremos las características de las vacaciones de invierno y lo que la distinguen de las de verano. Para los estudiantes son mas cortas, ya que son 2 semanas, en cambio en el verano tienen como 2 meses de vacaciones, por tanto los días están contados, en las vacaciones de verano al ser mas prolongadas pareciera que los días no están contados, solo a fines de febrero se averigua la fecha de inicio de las clases. Mientras en lasw vacaciones de verano se puede recorrer diversas partes del país o del extranjero, se preparan las maletas, bolsos de playa, mochilas de campamento, cantimploras, y se trata de ir a un lugar donde haya agua para bañarse, o bien a un lugar donde se esté más en contacto con la naturaleza, en las vacaciones de invierno, aunque igual se puede salir lejos y en algunas partes se pukede tener contacto con la naturaleza, como en el caso de ir a la niebe, cosa que en el verano no se podría a ser, pero lo que más caracterizan a estas vacaciones, son las actividades recreativas en la ciudad, aprovechar de ir a lugares que en clases o en el trabajo, en caso de pedir las vacaciones en invierno, no huviese tiempo para ir a dichos lugares, como vicitar amistades que también estén en vacaciones, vicitar a padres o abuelos, según quienes estén lejos y por las clases o trabajos no los puedas vicitar, ir al cine para las personas que les gusta, o ver en casa películas o jugar juegos de video, cuando estudiaba lo que más hacía era jugar juegos de video, en principio eran ataris, después nintendo o en el propio computador, vicitar museos, generalmente he ido al min, museo interactivo, fantacilandia es una buena alternativa para los días soleados de vacaciones de invierno, o al menos si está nublado, que no llueva o no haga tanto frío, en varias ocasiones fui para fantasilandia para las vacacionesde invierno, o ir al zohológico como el buin zoo, aunque lo ideal es que ese día esté soleado, un buen panorama para las vacaciones de invierno son los mall, ya que puedes vitriniar, y como venden de todo puedes vitriniar las cosas que te gustan, hay patios de comida para almorzar o tomar once, juegos, cines, es un lugar ideal para las vacaciones de invierno debido a que tienen de todo y es un lugar cerrado, eso sí hay que tener cuidado con la salida, sacarse la chaqueta en el mall y ponérsela a la salida ya que son calefaccionados y si a fuera está muy helado, los cabmios bruscos de temperatura pueden afectar la salud. Como vimos, mientras en el verano lo importante, claro que siempre que sea posible, salir de escurcion o bien estar mas en contacto con la naturaleza, o bien ir a la playa, en las vacaciones de invierno lo importante es hacer actividades recreacionales en lugares cerrados como los mencionados, o bien en algunos lugares abiertos siempre que no haga mucho frío o no esté lloviendo, la única actividad relacionada con la naturaleza que es exclusiva de invierno son los paseos a la niebe, que iendo bien preparados y abrigados es un buen panorama. Cuandoestudiaba, como dije, jugaba videos, iba a fantacilandia, a mall, y como 3 veces al min para las vacaciones de invierno. Ahora que estoy trabajando, a ver si en agosto pido vacaciones, ya que en esta época estaba muy copado, ya que muchas mamás piden vacaciones para estar con sus hijos, y a ver si el próximo año voy a la fiesta de la tirana, siempre digo lo mismo y nunca me ha resultado, las vacaciones y el viaje va a ver que prepararlos con demasiada anticipación. Recordar que en el emisferio norte las vacaciones de invierno están marcadas por las festividades de pascua y año nuevo, entonces toman otro brío, como aquí no hay pascua ni año nuevo para las vacaciones de invierno, toman las características que ya les señalé, y por último, como hace frío, las vacaciones de invierno sirven para regalonear, estar con la familia o pareja y también para acurrucarse.

como entretener a los hijos en estas vacaciones de invierno

Pareciera que en los últimos años se ha convertido en una obsesión mantener la agenda de nuestros hijos e hijas casi tan ocupada como la nuestra. A partir de los tres años es muy común que los niños o niñas dejen de dormir siestas durante la tarde y comiencen a tener un horario cargado de actividades, desde que llegan del colegio hasta que se acuestan a dormir. Como padres, nos interesa de que hagan deportes, danza, música o pintura; que tengan un tiempo establecido para hacer las tareas; y por supuesto, que dispongan de un tiempo libre, para ver televisión o jugar con videojuegos, computadoras o móviles.Y es que no está mal planificar las tardes de nuestros hijos e hijas y permitirles momentos de esparcimiento frente a equipos electrónicos. Lo que está mal es no darles la oportunidad de enfrentarse al aburrimiento o al tiempo libre sin estructura. De hecho, solemos escuchar la frase “estoy aburrido o aburrida” como un problema a solucionar, asumimos el rol de animadores y nos convertimos en los grandes culpables de su aburrimiento.Existen diversas actividades que los niños y niñas pueden realizar: juegos, deportes, paseos y talleres, sin embargo es bueno saber que el aburrimiento no es la peor alternativa.La psicóloga de la Clínica Vespucio, Jessica Piña, señala que el aburrimiento es una condición importante de aprender, integrar y canalizar. La sociedad actual invade a los niños y niñas con juegos de computación, internet, 24 horas al día de televisión y juguetes de todo tipo para evitar el aburrimiento. Este contexto “disminuye la capacidad de desarrollar estrategias de resolución de conflictos y la creatividad en algunos aspectos del desarrollo cognitivo. Además, pese a todo, igual les genera aburrimiento, porque la monotonía de las actividades en los niños y niñas en desarrollo, hace que aquello que tienen disponible ya no sea tan entretenido y estimulante”, argumenta.Respecto a la importancia del aburrimiento, la psicóloga explica: “pese a la dificultad que representa para los niños o niñas encontrar una alternativa de entretención, esta situación los puede ayudar a valorar lo que tienen y a generar actividades por sí solos, como dibujar, hacer manualidades o inventar cosas. De esta manera, se incrementa su capacidad creativa y la conexión emocional con sus propios intereses”.En relación al rol de los padres, estos pueden verse estresados cuando el aburrimiento se convierte en un problema. ”A veces, se planean actividades que demandan mucho tiempo de preparación y un esfuerzo económico importante, eso desgasta si es que las condiciones no están dadas para que las cosas planeadas fluyan con tranquilidad. Cuando no se sabe qué hacer frente al aburrimiento de los niños y niñas nos volvemos padres complacientes y permisivos, entonces se pueden desarrollar muchas expectativas en torno a las vacaciones. A los niños y niñas les cuesta comprender que a veces no es posible llevar a cabo todas las expectativas creadas”, acota la especialista.Según Piña, entretener a los niños y niñas no es tan difícil como se cree, no es necesario incurrir en gastos muy altos, planificando largos paseos o actividades desgastantes. “Llevar lápices y un block o cuaderno a algún lugar con árboles y crear un dibujo bonito que luego se pueda colgar en alguna parte de nuestra pieza, o ir a una plaza en la que no hayamos estado, llevando frutas para hacer un pequeño picnic, pueden ser algunas simples formas de entretención”, señala.La socialización es un factor clave para el desarrollo de los niños y niñas, y en vacaciones se puede dar una buena instancia para juntarse con amigos y amigas. Además, la psicóloga explica que “estar en casa y pasar más tiempo con los hermanos, padres, etc., es relevante para reafirmar ciertas dinámicas familiares, como levantarse por la mañana y tomar desayuno todos juntos en la cama”.

celebración de mi cumpleaños 37

El sábado resién pasado cumplí 37 años, me estoy acercando a los cuarenta, año que no quiero cumplir, ya que ahí me sentiré más viejo pero en fin, ese día lo pasé con mi pareja, la noche anterior fuimos a cenar al guris brasileiro, hace tiempo que tenía ganas de ir para allá, la comida súper buena, era tenedor libre, pero no incluyen los postres ni nos bebestibles, las ensaladas tienes que irlas a buscar, pero la carne pasan sirviéndola a tu puesto, la comida bien buena, además fuimos en la noche para ver el chow de las mulatas. El día siguiente, o sea el de mi cumpleaños, tomamos desayuno en una panadería que venden tortas y tiene una mesita con sillas para servirse ahí mismo, después almorzamos algo libiano para compensar la comida de la noche anterior en que quedamos bastante satisfecho. Y a la noche fuimos a ver a miranda, el show estuvo bien bueno, cantó éxitos. Y el domingo mi familia me invitó a almorzar comida árabe, estuvo bien buena, comimos hojas de parra rellenas, unas bolitas de carne rellenas con almendra, un tipo de fideos que eran bien delgados y un ttrozo de carne, la comida estuvo bien buena, de ahí fuimos un rato al cerro san cristoval y de ahí nos fuimos a tomar once al departamento de mi hermana, estuvo buena la celebración de mi cumpleaños 37, igual el día de mi cumpleaños me llamó arta gente y primer cumpleaños que no lo paso en la casa con mis papás, si bien es cierto que el año pasado ya estaba viviendo con mi pareja, pero como en ese entonces trabajaba los fines de semana, el año pasado me lo celebré en casa de mis padres, este año no fue así, y mucha gente esperaba la celebración, pero no quise. Uno porque me da lata quedarme hasta tan tarde, la gente se va como a las 8 o 9 de la mañana y a veces sin dormir, se van a esa hora porque a esa hora empieza a pasar el metro, estos últimos años lo he celebrado más temprano pero igual se acuestan muy tarde, me refiero a la gente que aloja en mi casa y se despiertan temprano para irse, mi mamá se queda acompañándonos hasta que se van a acostar, además en esta época hace mucho frío, además mi mamá también está cansada, por eso ya no se encuentra en condiciones de atender a mucha gente, otra posibilidad era celebrarlo en algún lugar, el año pasado mi hermana lo celebró en el parque padre urtado, pero igual en esta época es muy frío y húmedo como para celebrarlo en un parque, por otra parte, mis amistades no tienen mucho dinero como para celebrarlo en un local y nosotros tampoco tenemos tantos recursos como para invitarlos a todos. Vamos a ver que ocurre el próximo año, mi cumpleaños 38 caerá día domingo.