domingo, 19 de julio de 2015
master chef y top chef
El año pasado huvo en la televisión 2 concursos de cocina. En Televisión nacional el programa de top chef que participaron chef profesionales y universidad católica televisión que tuvo el programa top chef que era amater,es decir para gente que le gusta la cocina pero que no es profesional. Yo sólo vi más detalladamente master chef, top chef sólo vi algunos capítulos y algo de la final.
Respecto de top chef, creo que fue como al revés de los concursos, al primero fue más difícil y al final más fácil, ya que al final los finalistas tenían que crear un menú, en cambio en las otras fases del concurso tenían que hacer ciertos platos y en un tiempo muy corto, por otra parte creo que si el mismo jurado hubiese participado, creo que igual se hubiese equivocado al igual que los participantes, se vio que no sólo era necesario saber cocinar y cocinar rico, sino que además tenían que vencer otros optáculos como en un caso en quelos concursantes tuvieron que seguir cocinando el plato del otro concursante, es decir se intercambiaron los platos. Esto es como la vida misma en que no basta sólo saber realizar tu profesión u oficio sino también saber enfrentar las dificultades que se te puedan presentar, como en el caso de un guitarrista que en pleno concierto se le corte una cuerda, o se heche a perder un micrófono.
En ambos concursos ganó una mujer y en la final estuvo un hombre y una mujer. Se dice que los hombres cocinan mejor que las mujeres, esto se deve a que por lo general el hombre que cocina lo hace por que le gusta, se especializa, es decir es un cocinero profesional y de laboratorio, en cambio las mujeres están obligadas a cocinar y lo hacen como algo parte de sus vidas, y eso creo yo a la larga que jugó a favor de ellas que tienen los que no hacen cosas de laboratorio, la intuición y lo que hablábamos hace un rato el saber enfrentar inprevistos, aunque carolina la ganadora de top chef,en la semi final se puso bien nerviosa y no pudo cocinar, por lo cual la semi final se aplazó para el último día donde quedaron eliminados un hombre y una mujer. Creoque igual el concurso se hizo de tal manera como para que al final llegara un hombre y una mujer, así como en la copa américa se hizo para que le fuese más fácil a chile.
Respecto de top chef, lo que le jugó a favor de carola fue el postre que fue más trabajado, en cambio juan hizo al parecer sólo unos postres de leche y eso creo que le dio el premio de top chef a carolina.
En master chef ganó Daniela, también en la final enfrentó a un hombre. Ahora se está abriendo un nuevo concurso de master chef, vamos a ver cómo va a ser ahora.
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